devem a sua existência às pessoas que saiem à noite e têm sempre fome depois de andar de um lado para o outro. também são conhecidas pelos gulosos que vão à feira ver as meninas a gritar na montanha russa.
elas as há em variados tamanhos e com as mais diferentes ofertas, sendo que as mais comuns são de farturas, churros, hambúrgueres, cachorros-quentes e bifanas!...
quem é que, hoje em dia, não sabe onde ficam as roulottes das Docas de Alcântara ou as do Campo Grande? e a roulotte sempre presente na festa da terrinha, pronta a fornecer aquele churro cheio de chocolate??!
pois é, mas parece que afinal é preciso ter cuidado com a roulotte que escolhemos pois de acordo com um recente estudo da DECO 86,6% não passam o teste da higiene. é caso para repensar as idas à roulotte?